（原标题：叶国富给永辉“胖改”指明了场地）世界杯体育

作家丨冯潇潇

出品丨牛刀买卖驳倒

当永辉上海浦江万达店的职工笑着递上得当“468原则”的果切，当西安大明宫万达店的宠物寄存柜被反复使用，这家年近三十的超市巨头正借着“学习胖东来”的调改激越欣慰重生。

10月13日，永辉超市举行2025新品发布会，永辉超市CEO、世界调改厚爱东说念主王守诚在发布会上流露，结束当今，永辉超市共有102家调改门店的主顾净推选值（NPS）均值高出40%，达到行业优良水平，其中更有19家门店该值高出50%，成为里面标杆。

永辉超市调改店客流平均增长80%，60%以上参加稳如期的调改门店盈利水平高出当年5年最高值。

客流同比暴涨350%的喧嚣里，连叶国富齐在新品发布会上写下“场地对了，就不要怕路远”的宣言，仿佛这场转型已摸到凯旋的步地。

但穿透场所可见，真确的操盘手并非“胖东来模式”本人，而是手捏永辉第一大鼓舞席位、兼任矫正指引小组组长的叶国富。

这个以名创优品 “极致性价比” 叮咛搅拌零卖江湖的成本玩家，正将永辉变成我方买卖逻辑的新磨砺场。

这场看似“向胖东来请安”的转型，实则是他用成本逻辑重构实体零卖的又一次斗胆尝试 。

毕竟在他口中，“不调改‘必死无疑’”，而胖东来模式即是他采用的“惟一出息”。

【据天眼查数据夸耀】，近日，永辉超市（601933）央求注册多枚“胖小辉”商标，海外分类触及啤酒饮料、告白销售、食物等，面前商标情状均为恭候实质审查。

叶国富的入局，从一开动就带着与胖东来人大不同的基因。

胖东来以“区域深耕 + 情谊绑定”为核，靠许昌单城的极致做事与利润留存筑起护城河；而叶国富的买卖底色是“限制化复制 + 供应链掌控”，从名创优品各人7900家门店的彭胀到TOPTOY的港股冲刺，每一步齐踩着“快速彭胀 — 成本变现”的节律。

如今永辉49家调改店的密集落地，看似复刻了胖东来的“职工关爱”与“场景温度”：拿出1139万元给一线职工分成，打造“幸福体验站”式门店，以致启用90后“强硬胖改派”王守诚担任CEO。

但这本色是用模范化本领嫁接胖东来的流量密码，与其当年将“10元店”升级为名创优品的逻辑如出一辙。

更值得玩味的是，叶国富在永辉身上同期下注了“胖东来式温和”与“成本式激进”。

一方面，他高调声称要走“胖东来式的品性零卖阶梯”，打造“得当中国主流家庭的国民超市”，用“年青家庭客群占比超五成”的亮眼数据，精确击中成本市集对“破钞复苏 + 实体转型”的期待。另一方面，其主导的“制造成立型供应链”矫正，实则是将名创优品的供应商管控解释移植过来，通过孵化百亿级单品矩阵压缩成本，这与胖东来“与供应商共赢”的理念酿成玄妙反差。

这种“温和引流 + 成果变现”的组合拳，与其说是向胖东来学习，不如说是借胖东来的IP为永辉的成本故事赋能。

尤其在TOPTOY冲刺港股的关节节点，永辉的转型奏效将径直反哺叶国富的买卖领土估值。

叶国富的“胖东来改写谋略”，暴流露传统商超转型的深层悖论。

真确的胖东来模式无法脱离“低彭胀生机 + 高利润留存”的复古，而永辉当作世界性连锁企业，既要承担千余家门店的运营压力，又要高傲成本市集的增长诉求，这使得其“学胖东来”注定只可停留在“表皮效法”。

更夺想法是功绩真相：自叶国富主导“胖改”以来，永辉2024年归母净利润亏本扩大至近15亿元，2025年上半年更是由盈转亏，净亏本达2.4亿元。

当调改店的崭新感褪去，破钞者是否还会为溢价有限的有机蔬菜买单？当供应链矫正触及深层利益，能否幸免重蹈此前“联营模式失控”的覆辙？

这些问题，清爽不是浅薄复制“职工分成”“宠物寄存”就能搞定的。

成本市集照旧给出了玄妙的响应。

永辉调改店的客流暴涨尚未鼎新为踏实的盈利增长，而叶国富旗下名创优品的市现率遥远在22-27区间飘荡，夸耀出成本对“零卖转型故事”的审慎格调。

毕竟投资者了了，胖东来的价值在于“不可复制的情谊金钱”，而叶国富的价值在于“可复制的买卖模子”，两者的嫁接若弗成找到均衡点，最终可能沦为“既莫得胖东来的口碑，又丢了永辉的民生根基”的怪款式。

这场转型大戏的终端，约略早在叶国富的成本棋盘里注定。

胖东来的凯旋是“小而好意思”的信守，而叶国富要的是“大而强”的卤莽。

当永辉被包装成“国民版胖东来”冲刺下一增长弧线时，咱们更该看清：叶国富口中的“伟大捷利”，从来不是要作念“第二个胖东来”，而是要让永辉成为他买卖帝国里又一个“可成本化的零卖标的”。

至于胖东来式的精神内核？不外是这场成本游戏里最值钱的那张流量门票。

著作图片开头：永辉超市2025新品发布会世界杯体育